Para conseguir una auténtica Cochinita Pibil, el ingrediente radica en la mezcla de pasta de achiote y naranjas agria. Usualmente, se emplea venado deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar cerdo de espaldilla. https://margaritasdemaracuyarece893163.podcastbloggers.com/61419796/qué-tal-preparar-la-cochinita-pibil-auténtico