Para conseguir una verdaderamente auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la marinada de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar https://bookmarkusers.com/story21723506/de-qué-manera-hacer-cochinita-pibil-yucateco