熱炒 涼拌 烤肉 滷味 炸物 湯 鍋物 米食 麵食 米粉 粥 餃子鍋貼 義大利麵 葉菜 瓜果 根莖 蛋 豆類 雞肉 豬肉 牛肉 魚類 軟體海鮮 全部分類 花膠含有高濃度的蛋白質，對於有蛋白質過敏的人，可能會引起過敏反應，如皮膚瘙癢、紅疹或呼吸困難。 花膠價格高低和魚的種類有關，若魚品種稀有，製作出的花膠價格就高。此外，它還有雄肚和雌肚之分，分別指取自雄魚和雌魚的魚鰾。雄肚口感比較粗厚爽口，很耐煮，常用來單獨做... https://fish-maw.com